Toujours dans l'idée "vous demandez, on met sur le blog", pas moins de trois vidéos qui semblent faire l'unanimité chez nos inscrit(e)s - oui, d'accord vous pouvez enlever les parenthèses^^.
et tant qu'à faire une petite version live à Nanterre (on régale aujourd'hui^^).
vendredi 7 novembre 2008
jeudi 6 novembre 2008
La cuisine et l'amour...
Quoi de plus romantique que de cuisiner pour son amoureux(se) ? Encore faut-il connaître des recettes adaptées, qui font rêver et voyager... Nous vous proposons aujourd'hui un menu spécial Amour, simple mais efficace :
Cocktail : Fleur d'amour
Un petit cocktail sans alcool, pour que même les plus jeunes puissent en profiter...
- 2/10 de jus d'ananas
- 4/10 de jus de banane
- 4/10 de jus de mangue
- 2 traits de concentré de vanille
Le lien vers la recette du cocktail Fleur d'amour ici.
Entrée : Tomates cerises en pommes d'amour
- 200 g de Tomates cerises
- 100 g de sucre en poudre
- 10 cl de vinaigre balsamique
- 30 g de grains de sésame
Réalisez un caramel avec le sucre, le vinaigre et un trait d'eau. Si vos tomates cerises n'ont pas de queue, piquez-les de cure-dents.
Gardez le caramel au chaud et trempez -y la base des tomates. Juste après, trempez-les dans les graines de sésame.
Posez les tomates sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir.
Le lien vers la recette des Tomates cerises en pommes d'amour ici.Gardez le caramel au chaud et trempez -y la base des tomates. Juste après, trempez-les dans les graines de sésame.
Posez les tomates sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir.
Plat : Poulet passionnément et son riz
- 2 blancs de poulet
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 morceau de 2 cm de gingembre frais râpé
- 1 verre de bouillon de volaille
- Eau
- Huile d'olive
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Sel, poivre
- Pour accompagner 150 g de riz Basmati
Découpez les blancs de poulets en fines lanières.
Dans un bol, mélangez le gingembre frais râpé, la sauce soja et le sucre en poudre.
Mélangez bien.
Ajoutez les lanières de blanc de poulet, mélangez et laissez mariner 15 min.
Démarrez la cuisson de 150g de riz Basmati.
Otez les lanières de poulet de la marinade et essuyez-les.
Dans une sauteuse avec un peu d'huile sur un feu soutenu, faites cuire le poulet.
Une fois cuit, ôtez le poulet et réservez-le au chaud.
Dans la sauteuse, versez le reste de la marinade, le vinaigre et le verre de bouillon de volaille.
Faites réduire cette sauce.
Dressez les assiettes avec une demi sphère de riz, les lanières de poulet arrosées de sauce et décorées de coriandre fraîche ciselée.
Le lien vers la recette du Poulet Passionnément ici.
Dessert : Cœur feuilleté aux poires, gingembre et chocolat
- 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce
- 4 poires au sirop
- 1 grosse cuil. à soupe de dés de gingembre confit
- 50 g de chocolat noir
- 1 oeuf battu avec 1 cuil. à soupe de lait
- Sucre glace pour décorer
- Un morceau de carton
Préchauffez votre four à 210°C.
Dans le carton, découpez un coeur de 16 cm de large.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez deux coeurs, en vous servant du carton comme support.
Mettez ces coeurs sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les coeurs avec le mélange oeuf-lait.
Réservez au frais.
Coupez le chocolat noir en copeaux, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Coupez les poires en dés, ainsi que le gingembre.
Parsemez chaque coeur de dés de poires, de dés de gingembre et de copeaux de chocolat, en laissant un bord libre tout autour du coeur.
Enfournez pour 12 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Posez chaque coeur sur une assiette et saupoudrez de sucre glace.
Le lien vers la recette des Coeurs feuilletés aux poires, gingembre et chocolat ici.Dans le carton, découpez un coeur de 16 cm de large.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez deux coeurs, en vous servant du carton comme support.
Mettez ces coeurs sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les coeurs avec le mélange oeuf-lait.
Réservez au frais.
Coupez le chocolat noir en copeaux, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Coupez les poires en dés, ainsi que le gingembre.
Parsemez chaque coeur de dés de poires, de dés de gingembre et de copeaux de chocolat, en laissant un bord libre tout autour du coeur.
Enfournez pour 12 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Posez chaque coeur sur une assiette et saupoudrez de sucre glace.
Sur ce, bonne soirée en amoureux...
mercredi 5 novembre 2008
L'amour nous anime
Allez aujourd'hui deux nouvelles petites vidéos amateurs comme il y en a tant sur Internet qui illustrent parfaitement le côté obscur de l'amour. Et oui, l'amour peut être cruel...
On commence par un choix dramatique entre amour et liberté (attention, la scène du tango est d'anthologie):
et on termine par un cupidon (un peu trop) réaliste :
On commence par un choix dramatique entre amour et liberté (attention, la scène du tango est d'anthologie):
et on termine par un cupidon (un peu trop) réaliste :
mardi 4 novembre 2008
Les jeux de l'amour
Aujourd'hui on vous propose de vous amuser un peu avec des petits jeux flashs sur le thème de l'amour. On a sélectionné pour vous :
Hésitez pas à marquer vos scores si vous avez l'impression d'avoir fait une performance !
vendredi 31 octobre 2008
"Il n'y a pas d'amour heureux" de Louis Aragon
Rien n'est jamais acquis à l'homme Ni sa force
Ni sa faiblesse ni son coeur Et quand il croit
Ouvrir ses bras son ombre est celle d'une croix
Et quand il croit serrer son bonheur il le broie
Sa vie est un étrange et douloureux divorce
Il n'y a pas d'amour heureux
Sa vie Elle ressemble à ces soldats sans armes
Qu'on avait habillés pour un autre destin
A quoi peut leur servir de se lever matin
Eux qu'on retrouve au soir désoeuvrés incertains
Dites ces mots Ma vie Et retenez vos larmes
Il n'y a pas d'amour heureux
Mon bel amour mon cher amour ma déchirure
Je te porte dans moi comme un oiseau blessé
Et ceux-là sans savoir nous regardent passer
Répétant après moi les mots que j'ai tressés
Et qui pour tes grands yeux tout aussitôt moururent
Il n'y a pas d'amour heureux
Le temps d'apprendre à vivre il est déjà trop tard
Que pleurent dans la nuit nos coeurs à l'unisson
Ce qu'il faut de malheur pour la moindre chanson
Ce qu'il faut de regrets pour payer un frisson
Ce qu'il faut de sanglots pour un air de guitare
Il n'y a pas d'amour heureux
Il n'y a pas d'amour qui ne soit à douleur
Il n'y a pas d'amour dont on ne soit meurtri
Il n'y a pas d'amour dont on ne soit flétri
Et pas plus que de toi l'amour de la patrie
Il n'y a pas d'amour qui ne vive de pleurs
Il n'y a pas d'amour heureux
Mais c'est notre amour à tous les deux
Louis Aragon (La Diane Francaise, Seghers 1946)
Pour écouter les versions musicales de Georges Brassens et de Barbara, deux petits lecteurs :
Ni sa faiblesse ni son coeur Et quand il croit
Ouvrir ses bras son ombre est celle d'une croix
Et quand il croit serrer son bonheur il le broie
Sa vie est un étrange et douloureux divorce
Il n'y a pas d'amour heureux
Sa vie Elle ressemble à ces soldats sans armes
Qu'on avait habillés pour un autre destin
A quoi peut leur servir de se lever matin
Eux qu'on retrouve au soir désoeuvrés incertains
Dites ces mots Ma vie Et retenez vos larmes
Il n'y a pas d'amour heureux
Mon bel amour mon cher amour ma déchirure
Je te porte dans moi comme un oiseau blessé
Et ceux-là sans savoir nous regardent passer
Répétant après moi les mots que j'ai tressés
Et qui pour tes grands yeux tout aussitôt moururent
Il n'y a pas d'amour heureux
Le temps d'apprendre à vivre il est déjà trop tard
Que pleurent dans la nuit nos coeurs à l'unisson
Ce qu'il faut de malheur pour la moindre chanson
Ce qu'il faut de regrets pour payer un frisson
Ce qu'il faut de sanglots pour un air de guitare
Il n'y a pas d'amour heureux
Il n'y a pas d'amour qui ne soit à douleur
Il n'y a pas d'amour dont on ne soit meurtri
Il n'y a pas d'amour dont on ne soit flétri
Et pas plus que de toi l'amour de la patrie
Il n'y a pas d'amour qui ne vive de pleurs
Il n'y a pas d'amour heureux
Mais c'est notre amour à tous les deux
Louis Aragon (La Diane Francaise, Seghers 1946)
Pour écouter les versions musicales de Georges Brassens et de Barbara, deux petits lecteurs :
"Première soirée" de Rimbaud
- Elle était fort déshabillée
Et de grands arbres indiscrets
Aux vitres jetaient leur feuillée
Malinement, tout près, tout près.
Assise sur ma grande chaise,
Mi-nue, elle joignait les mains.
Sur les planchers frissonnaient d'aise
Ses petits pieds si fins, si fins.
- Je regardai, couleurs de cire,
Un petit rayon buissonnier
Papillonner dans son sourire
Et sur son sein, - mouche au rosier.
- Je baisai ses fines chevilles.
Elle eut un doux rire brutal
Qui s'égrenait en claires trilles,
Un joli rire de cristal.
Les petits pieds sous la chemise
Se sauvèrent: "Veux-tu finir!"
- La première audace permise,
Le rire feignait de punir!
- Pauvrets palpitants sous ma lèvre,
Je baisai doucement ses yeux:
- Elle jeta sa tête mièvre
En arrière: "Oh! C'est encor mieux!...
Monsieur, j'ai deux mots à te dire..."
-Je lui jetai le reste au sein
Dans un baiser, qui la fit rire
D'un bon rire qui voulait bien...
- Elle était fort déshabillée
Et de grands arbres indiscrets
Aux vitres jetaient leur feuillée
Malinement, tout près, tout près.
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